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Pescados y mariscos

mariscada

Uno de los tópicos de Galicia es que en ella se degusta el mejor marisco, y para qué vamos a engañarnos, es completamente cierto. Las Rías y Costas Gallegas son un perfecto hábitat para las diferentes especies, con unas aguas repletas de nutrientes que les confieren un sabor extraordinario.

 

 Carnes

carne

 La ternera gallega es un producto gourmet, una IGP, es decir, una Indicación Geográfica Protegida recogida en el reglamento europeo. Esto conlleva que «sean sólo terneros nacidos, criados y sacrificados exclusivamente en Galicia, procedentes de razas autóctonas o tradicionales de nuestra Comunidad». Cada cabeza de ganado es criada con mimo y cuidado. Su alimentación se basa en la leche materna, maíz y patatas, cosechas propias de la explotación. Además, se complementa con piensos de cereales autorizados por el consejo regulador

En este restaurante de la zona podrás decustar la mejor carne que te puedas imaginar:

http://www.hostalriosil.com/site/restaurante.php?idioma=es&id_empresa=163